Tekirdağ İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, vatandaşların güvenilir gıdaya erişiminin sağlanması amacıyla il genelinde faaliyet gösteren kasap, parçalama tesisi ve et satış noktalarına yönelik denetimlerini yoğun şekilde sürdürmektedir.
5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında gerçekleştirilen denetimlerde; işletmelerin hijyen koşulları, ürünlerin muhafaza sıcaklıkları, izlenebilirlik kayıtları, etiket bilgileri, personel hijyeni ile gıda güvenilirliği kriterlerine uygunluğu titizlikle kontrol edilmektedir.
Denetimler esnasında mevzuata aykırılık tespit edilen işletmeler hakkında gerekli idari yaptırımlar uygulanmakta, işletme yetkililerine ise gıda güvenilirliği ve hijyen konularında bilgilendirme yapılmaktadır. Vatandaşların karşılaştıkları olumsuzlukları Alo 174 Gıda Hattı üzerinden yetkili mercilere bildirmelerinin denetim faaliyetlerine önemli katkı sağladığı vurgulanmıştır.
Tekirdağ İl Tarım ve Orman Müdürlüğü olarak, tüketicilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi amacıyla denetimlerimiz kararlılıkla sürdürülecektir.