Namık Kemal Üniversitesi Veteriner Fakültesi Gıda Hijyeni ve Teknolojisi intörn alanında eğitim gören 5. sınıf öğrencileri, MAYBİ üretim tesislerinde düzenlenen teknik gezi programına katıldı.
Dr. Öğr. Üyesi Halime Pehlivanoğlu eşliğinde gerçekleştirilen ziyarette öğrenciler, üretim tesislerini gezerek gıda güvenliği ve kalite yönetimi uygulamalarını yerinde inceleme fırsatı buldu.
Program kapsamında öğrencilere işletmede uygulanan ISO 22000 ve HACCP tabanlı gıda güvenliği yönetim sistemleri, üretim süreçleri ve kritik kontrol noktaları hakkında bilgi verildi. Gezi sırasında MAYBİ Yönetim Kurulu Üyesi Tolga Yazgan, Fabrika Direktörü Muhsin Taşkıran ve Gıda Mühendisi Canan Taşkın da öğrencilere tesis ve üretim süreçleri hakkında bilgilendirmelerde bulundu.
